Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện ngon như ngoài tiệm
KINH NGHIỆM SỐNG MẸ VÀ BÉ

Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện ngon như ngoài tiệm

Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện ngon như ngoài tiệm

Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện thơm ngon không kém gì ngoài tiệm sẽ là chủ đề mà Lựa chọn sản phẩm sẽ giới thiệu đến bạn ngày hôm nay.
Với cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện bình thường dưới đây. Bạn chỉ cần bỏ chút công sức, thời gian là có thể làm bánh tại nhà rồi. Bạn không chỉ được ăn ngon mà còn có được niềm vui khi tự tay làm bánh đó.

Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện ngon như ngoài tiệm
Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện ngon như ngoài tiệm

Những nguyên liệu và vật dụng cần chuẩn bị

Vật dụng làm bánh

  • Rây bột
  • Máy đánh trứng
  • 1 chiếc nồi cơm điện: nên sử dụng loại nồi có khả năng chóng dính tốt một chút
  • 2 cái Tô

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bột mì: 100g
  • Trứng gà: khoảng 4 quả (nhiều lắm thì 6 quả)
  • Sữa tươi không đường: 30g
  • Bột bắp: 20g
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Vani: 1 ống nhỏ
  • Dầu ăn: 20g
  • Đường: 100g
  • Nước cốt chanh.

Cách làm bánh GATO bằng nồi cơm điện với 7 bước đơn giản

Bước 1: Tách trứng

Đầu tiên, với 4 quả trứng gà đã chuẩn bị thì bạn hãy tách lòng trắng và lòng đỏ ra để riêng trong 2 cái tô.

Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng

Với lòng trắng đã tách riêng và được đựng trong 1 cái tô (nhớ dùng 1 tô to, có lòng sâu để trứng không bị trào ra ngoài khi đánh). Bạn sử dụng máy đánh trứng đánh đến khi thấy xuất hiện bọt khí (nhớ đánh với tốc độ thấp thôi nha). Cho thêm muối vào đánh mạnh tay.

Đánh bông lòng trắng trứng
Đánh bông lòng trắng trứng

Khi cảm thấy bọt khí đã nhỏ dần thì cho thêm đường từ từ vào. Đánh tiếp đến khi lòng trắng trứng bông cứng lên là đã ok.

Bước 3: Trộn các gia vị với lòng đỏ

Cho hỗn hợp gồm dầu ăn, vani, sữa tươi vào tô đựng lòng đỏ. Sử dụng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp này với nhau.

Trộn các gia vị với lòng đỏ
Trộn các gia vị với lòng đỏ

Bước 4: Rây bột

Tiến hành trộn 2 loại bột mì và bột bắp với nhau; dùng cây rây đã chuẩn bị rây trực tiếp vào hỗn hợp lòng đỏ đã được trộn ở bước 3. Dùng tay trộn đến khi nào bột tan hết là được.

Rây bột
Rây bột

Lòng trắng khi đã được đánh xong bạn sẽ chia làm 3 phần. Lần lượt cho vào hỗn hợp lòng đỏ đã được đánh đều tay ở trên. Tiếp tục, cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng lỏng có độ mịn và màu vàng nhạt. Hạn chế trộn hỗn hợp quá lâu sẽ khiến bánh bị chai không ngon.

Bước 5: Nấu bánh

Trước khi nướng bạn nên lưu ý đến vấn đề sau:

  • Với nồi cơm điện dùng để nấu bánh: nên ưu tiên sử dụng những nồi có khả năng chống dính tốt. Nếu nồi cơm điện của gia đình bạn không có khả năng chống dính thì bạn có thể phết một lớp bơ xuống dưới đáy nồi.
  • Lót thêm một lớp giấy nến dưới đáy nồi để dễ dàng lấy bánh ra khỏi nồi khi bánh chín. Sau đó bật nồi để làm nóng.

Cho tất cả hỗn hợp bột đã trộn đều với nhau vào nồi, ấn nút “Cook” để tiến hành nấu. Sau thời gian khoảng 20-25 phút thì chuyển sang chế độ “Warm”, đợi thêm 20 phút nữa. Hạn chế mở nắp nồi trong quá trình nấu nhé các bạn.

Bước 6: Kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa

Có 2 cách để kiểm tra xem bánh GATO đã chín hay chưa.

  • Cách 1:Bạn dùng 1 cây tăm chọc nhẹ vào bánh nếu cây tăm khô thì bánh đã chín. Còn ngược lại tăm ướt thì bánh vẫn chưa chín.
  • Cách 2:Sử dụng ngón tay ấn nhẹ vào bề mặt bánh nếu bánh không bị xẹp xuống chứng tỏ bánh đã chín. Còn nếu ngược lại thì bánh vẫn chưa chín. Nếu trường hợp bánh chưa chín thì bạn sẽ nấu thêm một lần nữa.

Bước 7: Thưởng thức

Sau khi bánh chín bạn hãy lấy bánh ra. Vì trước khi nướng bạn đã lót một lớp giấy ở dưới đáy nên công đoạn lấy bánh này khá dễ dàng.

Với những chiếc bánh đạt chất lượng thì khi bánh chín sẽ có một màu vàng ươm, rất xốp và mịn màng. Bạn có thể trang trí thêm kem, trái cây,…tùy theo sở thích của mình. Sau cùng là thưởng thức thôi.

Lời kết

Qua các bước làm bánh GATO bằng nồi cơm điện khá đơn giản mà Luachonsanpham đã giới thiệu. Mong rằng đã phần nào giúp bạn có thể làm ra một món bánh thơm ngon không kém gì ngoài tiệm.

Nếu có bất kỳ lời khuyên nào khác thì hãy cho Lựa chọn sản phẩm biết trong phần bình luận nhé!


Có thể bạn quan tâm!

Lựa chọn máy hút sữa tốt nhất giữa Medela, Unimom, Spectra và Real Bubee?

Lựa Chọn Sản Phẩm

Bí ẩn cách làm bánh bông lan đã được hé lộ

Lựa Chọn Sản Phẩm

Làm sạch lò vi sóng với 4 bí quyết cực kỳ đơn giản

Lựa Chọn Sản Phẩm

Leave a Comment

%d bloggers like this: